图一 材料：鲜百合1朵（掰开）、荷兰豆（或蜜豆）2两、虾仁80克、玉子豆腐1条（切块）

　　图二 玉子豆腐先两面扑上少许生粉（可吸掉表面水份，煎时不易烂），用平底锅小火煎至两面金黄，备用

　　图三 虾仁先炒熟（或灼熟），放适量盐调味

　　图四 爆香蒜蓉下荷兰豆炒软图五 其它材料一同放入拌匀，下芡汁勾芡即可

芡汁：蚝油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水适量

　　图五 大功造成，赶快尝尝吧

- 上帝与我永存！

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